Comida

Aperitivos
Tapa Precio

Mejillones fritos en escabeche de las rías gallegas 7/10

14,15€

Berberechos al natural de las rías gallegas 20/25

16,95€

Sardinillas del Cantábrico en aceite de oliva 35/45 acompañadas de pan con tomate

15,95€
Para Picar • Tapas, Raciones, Tostadas y Bagels
Tapa Precio

Jamón ibérico extremeño (100gr) acompañados de pan con tomate

22,80 €

Cecina de León (Astorga -100gr) acompañada de pan con tomate

20,80 €

Anchoas de Santoña Cantabria “000” Artesanal con pan con tomate

18,90 €

Tabla de quesos nacionales (rostro Afinador Formage)

15,80 € 22,00 €

Tostada de pan de payés con tomate raf, aguacate, aceite de albahaca y rúcula

9,80 €

Tostada capresse, pan de payés de cereales con tomate raf, mozarella de búfala, pesto casero y rúcula

12,80 €

Tostada de Pastrami italiano, pan de payés de cereales con crema de aguacate hecha al momento, pastrami, tomate cherry, pepinillo, aceite de albahaca y rúcula

14,00 €

Bagel veggie con queso crema, tomate, aguacate, rúcula, pesto y huevo campero a baja temperatura

11,95 €

Bagel jamón con queso crema, jamón ibérico, arándanos y aceite de albahaca

10,20 €

Bagel salmón curado en casa, crema de aguacate, tomate cherry, sal de aceituna negra, aceite de albahaca

12,90 €

Sandwich cubano huesito de pan de cristal con panceta de cerdo asada, queso suizo, encurtido y mostaza y mayonesa

12,50 €

Sándwich de carne asada en pan de mollete sureño andaluz, rúcula, queso emmental, toque de mostaza de Dijón

12,80 €

Sándwich de pastrami, pan de pita con aguacate rúcula, tomate, pepinillo y toque de mostaza de Dijón

14,00 €
Entrantes - Ensaladas de Temporada
Tapa Precio

Salmorejo cordobés con virutas de jamón

12,80 €

Tiradito de salmón curado en sal y ahumado “en casa” con relish de manzana verde, sal de aceituna negra, pepino, rábano y eneldo

16,90 €

Ceviche de pesca blanca s/m, leche de tigre de maracuyá, cebolla morada, rábano, mazorca anisada, aguacate tatemado, aceite ajonjolí

20,00 €

Ensalada de salmón curado en sal y ahumado “en casa”, rúcula, boniato, manzana verde, pepino, vinagreta cítrica, aguacate y eneldo

18,70€

Ensaladilla rusa “Café del Nuncio”

14,50 €

Ensalada de berenjenas, calabacín, en salsa tártara y queso feta

15,10 €

Ensalada de tomate ecológico de temporada con burrata “di bufala” y pesto casero

16,50€

Ensalada de guacamole con tacos

16,40 €

Ensalada “Cesar Nuncio“ con brócoli, queso, pollo corral, crutón de pan, salsa césar casera

16,40 €

Sam con hoja de iceberg, panceta de cerdo a baja temperatura con salsa romesco, relish de manzana verde, sriracha y piparras

16,20 €
Platos Principales
Tapa Precio

Bowl de salmón curado en casa con aguacate, tomate raf, ricotta, rúcula, naranja, acompañado con rebanada de pan de payés de cereales

12,90 €

Canelones caseros de carne gratinados con parmesano y bechamel (15 min)

18,90 €

Patata “cinco quesos” milhojas de papa formada con queso gratinadas al momento

14,80 €

Pollo coquelet asado a las finas hierbas (sólo fin de semana)

20,80 €

Steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio

23,10 €

Tuétano de ternera asado con steak tartare de lomo bajo al estilo del Café del Nuncio

27,60 €

Bacalao confitado en lomo, salsa al curry suave con patata confitada

18,90 €

Carrilleras de cerdo estofadas al jerez con crema de coliflor

18,90 €

Albóndigas de pintada en su jugo con parmentier de patata (4und)

18,90 €

Costillar de cerdo asado en papillote

18,80 €

Hamburguesa lomo alto de ternera madurado. Origen Sierra de Gredos. 125gr en pan de brioche, tomate de temporada, rúcula, pepinillo, mayonesa, velo de panceta ibérica con huevo campero gallego y toque de mostaza con papas y salsa holandesa casera

15,50 €
Repostería Casera de Cafe del Nuncio (Chef María)
Tapa Precio

Bizcocho “casero” de limón

5,00 €

Bizcocho “casero” de limón. Con helado de nata fresca y jugo de naranja y maracuyá

7,75 €

Tarta tres quesos. Al horno cremoso (sin gluten)

8,50€

Tarta “casera de zanahoria” con frosting de queso crema

8,50€

Tiramisú “casero“ 80% mascarpone

8,50 €

Brownie de chocolate 70%. Con helado de vainilla

7,75 €
Pan
Tapa Precio

Cesta de pan mollete de pan blanco

1,00 € p/p